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懐石

全23件

  • 茶の湯実践講座 辻留 茶懐石 風炉編

    茶の湯実践講座 辻留 茶懐石 風炉編

    辻 義一/著

    風炉の季節である五月から十月に催される茶事の趣向に合わせた献立と作り方を、カラー写真で丁寧に解説します。◎本書の内容…五月・初風炉の茶事/六月・水無月の茶事/七月・朝茶事/八月・爽涼の茶事/九月・精進の茶事/十月・名残りの茶事/食味歳時記・五月〜十月/懐石料理の心得...

    2,750円(税込)

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  • 茶の湯実践講座 辻留 茶懐石 炉編

    茶の湯実践講座 辻留 茶懐石 炉編

    辻 義一/著

    炉の季節、十一月から四月に催される茶事の趣向に合わせた懐石の献立と作り方を、カラー写真で丁寧に解説します。 ◎本書の内容◎ 十一月 口切りの茶事/十二月 師走の茶事/一月 初釜の茶事/二月 夜咄の茶事/三月 雛祭の茶事/四月 花見の茶事/食味歳時記 十一月〜四月/懐石料理の心得...

    2,750円(税込)

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  • 淡交別冊 第66号 茶懐石の器づかい

    淡交別冊 第66号 茶懐石の器づかい

    茶懐石に挑戦したいと思う人へ贈る懐石の基本と器づかい。懐石を覚えれば、お茶はさらに楽しくなる。

    1,676円(税込)

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