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菓子

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  • なごみ2025年4月号 ※電子版は2025年6月27日配信終了※

    なごみ2025年4月号 ※電子版は2025年6月27日配信終了※

    (電子版配信期限:2025年6月27日)
    【大特集】 春から初夏へ、季節感じる 茶の湯のお菓子
    ◎特集の内容
    春から夏へ、季節感じる茶席のお菓子を集めました。好み菓子から最新菓まで。春から夏への季節の移ろいを和菓子で感じてみませんか?

    990円(税込)

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  • 茶の湯菓子のきほん 盛り付け方、季節の趣向と銘の付け方

    茶の湯菓子のきほん 盛り付け方、季節の趣向と銘の付け方

    鈴木宗博/著

    茶の湯菓子のきほんから応用まで――菓子器別盛り付け方、器のあつかい、菓子のあつらえと銘の付け方をヴィジュアルに紹介します。

    1,760円(税込)

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  • 干菓子250

    干菓子250

    淡交社編集局/編

    お茶席にも、おもたせにも。全国の様々な干菓子を集めました。茶席での取り扱い方も網羅した、干菓子がもっと好きになる1冊です。

    1,870円(税込)

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  • つくってみたい茶席の和菓子十二か月

    つくってみたい茶席の和菓子十二か月

    清 真知子/執筆

    茶席に出るような本格的な和菓子、おうちでもつくれるんです。毎月の主菓子、干菓子、半生菓子77点をやさしく紹介します。

    1,650円(税込)

    品切れ

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  • 花の和菓子のつくりかた(電子書籍のみ販売中)

    花の和菓子のつくりかた(電子書籍のみ販売中)

    金塚晴子/著

    桜、紫陽花、紅葉、椿……四季を代表するさまざまな花が和菓子になりました。人気和菓子作家、思い入れのレシピ集です。

    1,760円(税込)

    品切れ

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  • キッチンでつくるお祝いの茶席菓子(電子書籍のみ販売中)

    キッチンでつくるお祝いの茶席菓子(電子書籍のみ販売中)

    金塚晴子/著

    人気のレシピブック第2弾。ちょっとしたお祝いや感謝の気持ちを贈るのにぴったりの主菓子と干菓子の作り方を紹介。電子レンジとフードプロセッサーをさらにフルに利用。もっともっと簡単に、作りやすく!...

    1,760円(税込)

    品切れ

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  • キッチンでつくる茶席の和菓子

    キッチンでつくる茶席の和菓子

    金塚晴子/著

    和菓子は大好きだけど、ほんとうに自分でつくれるのかしら、なんて思いこんでいませんか? でもこの本を見れば大丈夫。身近な道具と材料を使って、とにかく手間いらずに簡単に。ホームメイドの親切レシピブック。...

    1,980円(税込)

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