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鳥居満智栄/著
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和菓子は、自然とともに生き季節を感じてきた日本人が育んできた感性が表現されたものであり、また祭事や無病息災を願う思いが込められたものもあります。その和菓子はおうちで電子レンジを使って作れば買いに行くより時間をかけずにできたてがいただけるということをその心とともに伝えます。オーソドックスなものと今風にアレンジした身近なものとしての和菓子をレシピとともに紹介します。 【季節をうつす美しくて楽しい和菓子を提案。電子レンジを使って時間も手間もをかけず、手軽に和菓子を作ってみましょう。】
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ISBN:978-4-473-03799-2
発売日:2012/2/13
B5判64頁(カラー64頁) 電子書籍はこちらから