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なごみ2014年5月号

紅花咲く 東北紬街道をゆく

商品コード : 0000090031-1405
価格 : 880円(税込)
紅花咲く 東北紬街道をゆく
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●特集● 
紅花咲く
東北紬街道をゆく
 
◎特集の内容 
米沢を代表する華やかな紅花染め。絣の北限といわれる白鷹に今も残る板締め絣。現代のシンプルな長井紬と、明治大正期の大胆モダンな長井紬。山形県置賜地方に布仕事をたずねます。
 
 
●小特集● 
暑さを乗りきる
夏の梅料理
 
◎小特集の内容 
さわやかな酸味と香り、しかも殺菌効果の高い梅は、蒸し暑い酷暑の夏に涼味と活力をよんでくれる優れもの。夏にさきがけて梅の実と梅干を生かした料理を提案します。
 
 
【連載】 
● 茶の湯を深める● 
・茶懐石の盛りつけ方イロハ「飯と汁」(後藤紘一良) 
・しゃざきっさ「いま」(いしいしんじ) 
・近代茶人の肖像「益田孝」(依田徹) 
 
● 和の文化を知る● 
・料亭・八百善を追う「四代八百屋善四郎の人物像」(松井今朝子) 
・きもの十二カ月「染めの結城紬」(木村 孝) 
・歩く日本史「ヴァリニャーノの手紙」安部龍太郎 
・ザンテイ世界遺産の旅「「負の遺産」と「知の遺産」の今。栃木、足尾銅山・足利学校めぐり」宮田珠己 
・懐紙でつくる折形「心付けの包み1」(長田なお) 
 
●美を楽しむ● 
・扉「鳥の歌」(ムラタ有子) 
 
●読み物● 
・京の異邦人「入門の日」(原田マハ) 
・ヘルシンキの彼方から「フィンランドの春のお祭り」(舘野 泉) 
・本の窓から「実用本位の美しさ―『手仕事の日本』」 永江 朗  
・今、華のひと「肥土伊知郎」(ベンチャーウイスキー社長) 
・東京で食べる世界の料理「食べるぞ、ナイジェリア料理」本山賢司 
・舌と胃袋日記「銀座「京やさい美登里」のシャンパン鍋」長友啓典 
・味わいオペラ「《カルメン》」 江川紹子
 
 
●お役立ち情報● 
・なごみ新刊案内
・学芸員に聞く今月の茶道具
・おすすめ&トピックス
・美術館・博物館案内
・劇場・公演案内
・今月の星占い(ルネ・ヴァン・ダール研究所)
・なごみ6月号の予告

雑誌コード:06817-5

発売日:2014/4/28

B5判128頁(カラー48頁)