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なごみ2018年8月号

味と香りの芸術 「煎茶」の世界を 知っていますか?

商品コード : 0000090031-1808
価格 : 880円(税込)
味と香りの芸術 「煎茶」の世界を 知っていますか?
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【今月の特集】
味と香りの芸術 「煎茶」の世界を知っていますか?
◎特集の内容
茶葉の産地と味にこだわる「煎茶」が、今、改めて注目を集めています。その背景にある文人の美意識、煎茶道の文化や歴史をおさえつつ、煎茶の楽しみ方の現在形をご紹介。
・煎茶席“文人”の美意識 小川流煎茶
・日本茶ソムリエが教える おいしい煎茶の淹れ方 高宇政光
・広がる、煎茶の世界 茶方會/朝日焼/茶房 竹聲/ブレケル・オスカル
【小特集】
古帛紗サイズでつくる ちいさな敷き布 宮田麻貴子
◎小特集の内容
古帛紗の縫い方を応用して作る敷き布をご紹介。涼しげな色や透かし柄の生地で夏らしく。
【連載】
・長野博と学ぶ 茶懐石のキホン「魚を焼く」(長野 博×小山裕久)
・36時間私の京都観光「紙と近代建築を巡る京都」旅(辻恵子〈切り絵作家〉)
・TOKYO市中の山居「永遠の森の茶室 隔雲亭」(ホンマタカシ)
・あいなごむとき「巡り年」(冲方 丁)
・香道絵巻「香と禅」(蜂谷宗)
・もじ転々「荷風の景色」(平野甲賀)
・わたしのヒーロー「安田菜津紀」(フォトジャーナリスト)
・茶箱が好き「夏の茶籠」
・和歌と日本人の暮らし「歌合の歌」(浅田 徹)
・能楽ものがたり「大臣の娘―雲雀山(二)」(澤田瞳子)
・松平不昧研究「自作の茶碗が語る不昧の人物像」(中村康平)
・ピアノで味わうクラシック「ラヴェル『水の戯れ』」(青柳いづみこ)
・花屋さんの茶花こぼれ話「復活をとげた仙翁花」(能村菊人)
・レッツ! 和算ドリル「俵杉算」(西田知己)
・なごみBooks/Theater/Museum/なごみ9月号の予告

雑誌コード:06817-8

発売日:2018/7/27

B5判128頁(カラー48頁)