なごみ2021年9月号-淡交社 本のオンラインショップ

茶道美術図書出版・淡交社の本のオンラインショップです。

検索

絞り込み検索はこちら

カートに商品がありません。

現在の中身：0点

検索

絞り込み検索はこちら

商品カテゴリー

2022年 08月

2022年 09月

トップ > 月刊なごみ > 2021年 > なごみ2021年9月号

なごみ2021年9月号

ほんとうに簡単な懐石料理

商品コード : 0000090031-2109

価格 : 880円（税込）

ほんとうに簡単な懐石料理

数量

配送先ごとに送料をご請求させていただきます。※配送先ごとに、合計金額が5,000円以上は送料無料。　　　なお、恐れ入りますが通常商品と予約・定期購読商品との同時注文は承れません。個別に決済をお願いいたします。

なごみ2021年9月号についてつぶやく

【大特集】
ほんとうに簡単な懐石料理

◎特集の内容
「まずは茶事をやってみる」ことを目指した、実践できる懐石レシピをご紹介。できるだけ簡単で、でもお客様に満足してもらえる方法をご紹介します。

・まずは、「簡単」「できる」を目指しましょう。（入江亮子）
   豆腐と添え物だけで四季の汁椀を演出。
   昆布締めだけじゃない。こんな向付はどうでしょう。
   脱・真薯で、季節の煮物椀を。
   簡単。でもごちそう感たっぷりの焼物。
・茶会記にヒントあり　再現懐石はシンプルでおいしい。（依田徹）
・大原千鶴の手軽な点心（大原千鶴）
・八寸はお取り寄せで（入江亮子／依田徹／大原千鶴）
・懐石進行表を作ろう（入江亮子）

【連載】
・忘れられないお茶「命がけの魔王茶」(第9回・瀬戸口浩彰)

・よむ十牛図「忘牛存人」(細川晋輔×伊野孝行)

・茶会への招待「雪月花」(榎本宗白)

・万葉歌の菓「稲かむり」(名主川千恵)

・うつわの哲学「父という器［一］」(十一代大樋長左衛門)

・物語の生まれる場所へ「義経の海―『勧進帳』［後編］」(木ノ下裕一)

・江戸点心レシピ「秋薫る、ちょっと贅沢な一膳」(山﨑美香)

・未来の源氏物語「性暴力の概念がないこと」(山崎ナオコーラ)

・味をつくる道具と人「ゼリーモールド［前編］」(井上荒野)

・けっこうなおてまえ「シロさんと本能寺同窓会[その二]」(高殿円)

・表装拝見「近代数寄者の表装[一]」(濱村繭衣子)

・江戸のしゃれ文様「『地落ち菊唐草』文様」(熊谷博人)

・茶の湯のための折形「楊枝を贈る黒文字を包む」(長田なお)

・市中のにゃんこ(大道雪代)

・検定クイズ茶道の学

・なごみブックス(はな)

・なごみシアター(関亜弓)

・なごみミュージアム

・アンケート＆次号予告

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

●本文の誤りについて

本書48～49頁「懐石進行表を作ろう」の表に、〈13：20～〉と〈13：25～〉の「やることリスト」欄の内容が入れ違っていました。

お詫びして訂正いたします。

正しい進行表は下記に掲載していますのでご参照ください。

「【訂正版】懐石進行表を作ろう」はこちら

雑誌コード：06817-09

発売日：2021/8/27

B5判 128頁(カラー48頁)

配送について

■1配送先の注文合計金額が5,000円（税込）以上⇒送料無料
・お支払方法＝クレジットカード・代金引換・配送方法＝原則宅急便（ヤマト運輸）

■1配送先の注文合計金額が5,000円（税込）未満⇒送料は下記AもしくはB

A.送料250円（税込）※下記のお支払い方法と配送方法の場合
・お支払方法＝クレジットカード（代引不可）
・配送方法＝ネコポスもしくは宅配便（配送方法は弊社におまかせ。日時指定不可）

B.送料＝北海道・沖縄 1,650円（税込）／東北・九州 850円（税込）／その他 770円（税込）
※配送方法を「宅急便（ヤマト運輸）」にされたり、お届け日時指定された場合
・お支払方法＝クレジットカード、代引
・配送方法＝宅急便（ヤマト運輸日時指定可）

詳細はこちら≫

返品交換について

●商品到着時に破損の有無等をご確認ください。お送りした商品が万一破損していた場合や、ご注文の商品と異なる場合は、返送料・再送料弊社負担にてお取替えいたします。お手数ですが弊社までご連絡ください。
●返品・交換は、未使用の商品に限らせていただきます。商品到着後、7日以内にご連絡ください。事前のご連絡をいただけない場合はお受けできませんのでご注意ください。
●お客様のご都合による返品・交換の場合は、返送料・再送料はお客様ご負担でお願いいたします。

詳細はこちら≫

お届け日数

※新型コロナウイルスの感染対策により、お届けに遅れが発生する場合がございます。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

各発送方法のお届け日数の目安です。交通事情等により多少前後することがございますのでご注意ください。
また、ご注文のタイミングによって在庫が確保できないことがございます。その場合は下記目安よりお時間いただきますことをご了承ください。

●ネコポス →入金確認後、発送日から1〜3日でお届け。
●宅急便（ヤマト運輸）→入金確認後、発送日から1〜3日でお届け。
●宅配便（西濃運輸）→入金確認後、発送日から1〜4日でお届け。
※すべて離島・一部地域を除く。

※商品紛失・破損等のリスク管理の面から、注文金額が5,000円（税込）以上の場合は特段のご要望がない限り宅急便にてお送りいたします。（この場合5,000円（税込）以上の注文ですので送料は無料です）

詳細はこちら≫

消費税について

全て税込価格となります。

お支払いについて

詳細はこちら≫

個人情報について

お客様からお預かりした大切な個人情報（住所・氏名・メールアドレスなど）を、裁判所や警察機関等、公共機関からの提出要請があった場合以外、公開または第三者に譲渡することは一切ございません。

詳細はこちら≫

営業時間・定休日について

■営業時間
ご注文はWeb上で年中無休、24時間受け付けております。（サーバメンテナンス期間除く)
メールのご返信・発送手続き等バックオフィスの営業時間は、9：00～17：00です。
休日に届いたメールは翌営業日に確認し、順次ご返信します。
■定休日
土/日/祝日
※その他長期休業期間につきましてはその都度ホームページ上で告知いたします。

詳細はこちら≫

会社概要個人情報保護ポリシー特定商取引法表示ご利用案内非会員の方の注文内容確認

商品カテゴリー

なごみ2021年9月号

ご利用案内SHOPPING GUIDE