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京都 上賀茂神社と水のご縁 葵(あふひ)
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京都 上賀茂神社と水のご縁 葵(あふひ)

京都 上賀茂神社と水のご縁 葵(あふひ)

一般財団法人 葵プロジェクト/監修 味の素AGF 株式会社/協力 熊倉功夫/執筆

商品コード : 0000004483-0000
製造元 : 一般財団法人 葵プロジェクト/監修 味の素AGF 株式会社/協力 熊倉功夫/執筆
価格 : 1,320円(税込)
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10月1日は、コーヒーの日。珈琲を飲みながらゆったりと、上賀茂神社の歴史と文化をたどろう
水が結んだ御縁、上賀茂神社と味の素AGFからの贈り物


葵祭になくてはならない二葉葵の保護・育成をはかり、上賀茂神社に「葵の森」を再生させる活動を続ける葵プロジェクトが監修し、「上賀茂神社と葵」についてまとめました。プロジェクトに関わる多彩な著者が、歴史的、食文化的、民俗学的、環境学的、それぞれの視点から「葵」を語ります。 さらに、出版の契機となった平成27年の正遷宮にあわせて味の素AGF株式会社が開発した「神山湧水珈琲—煎—」の誕生秘話など、自宅でコーヒーを飲みながら、ゆったりと葵と上賀茂神社についての知識を深め、その歴史や自然の姿に思いを馳せて頂ける一冊です。
   
一般財団法人葵プロジェクト/監修 味の素AGF株式会社/協力 熊倉功夫/執筆
ISBN:978-4-473-04483-9
発売日:2021年9月29日
B5判変型 並製 144頁(オールカラー)