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大原千鶴/著
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2025/5/17(土)14時〜 刊行記念サイン会開催!
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大原さんの、ちょっとひと手間、おもてなしレシピ。日々の料理をほんの少していねいに。旬や行事といった季節を感じさせる料理は、なによりのおもてなし。大原さんが提案する12か月の食卓。「おもてなしの料理は、特別なものでなくてもいいのです」人気料理家・大原千鶴さんが提案する、旬や年中行事、季節感をたっぷり盛り込んだ、12か月のもてなし料理。親しいお客さんを家に招いて、いつもより華やかなお料理であたたかなひと時を。旬の食材を、少していねいに。美しさに気を配るだけで、十分に気持ちが伝わるもの。いつもの料理がワンランクアップする、「ほんのひと手間」をたっぷりご紹介。食卓を華やかにする、大原流おもてなしアイディアや、ささっと作るおつまみレシピも。
ISBN:978-4-473-04672-7
発売日:2025/5/9
B5判 並製 136頁(オールカラー)