なごみ2026年3月号-淡交社 本のオンラインショップ

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なごみ2026年3月号

はじめて作る茶席のお菓子

商品コード : 0000090031-2603

価格 : 990円（税込）

はじめて作る茶席のお菓子

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● 特集
手作りはやっぱりおいしい　はじめて作る茶席のお菓子（監修=安田由佳子）

〈特集の内容〉
基本の主菓子３種とそのアレンジ、あんこの炊き方、利休ゆかりの「ふのやき」まで。茶席の主菓子の作り方を人気和菓子教室「ももとせ」を主宰する安田由佳子さんがやさしく紹介します。手作り菓子でのもてなしを実践する茶人へのインタビューも。

茶席のお菓子ベーシック&アレンジ
　練り切り/きんとん/桜餅/木の芽餅/うぐいす餅/椿餅
いろいろ使えて、かんたん、おいしい小豆全粒あんの作り方
利休が愛した茶席菓子「ふのやき」を作る
手作りで、味もかたちもおいしいお菓子を（青井宗久）

● 連載

どうぞお菓子を／鈴木宗博
宝満山

亭主のもてなし／京本大我 [SixTONES]
茶道具商を訪ねる

文様のものがたり／長崎巌
杜若に板橋

冷泉家ごよみ／冷泉渚
ひなまつり

繕う人々
釜×若林美延

すずめ一席、風落とし／蝉谷めぐ実
うさぎ［二］

自分の経験と物語を結び合わせる技法／谷川嘉浩
いい物語は、「作家が偶然起こしたこと」でできているという話

お稽古場から風吹いて／住吉美紀
釣り釜

まんが茶の湯の歴史／竹本千鶴×死後くん
利休、天下人の茶頭へ

探検！茶の湯のヘンな言葉／サンキュータツオ
おもあい

全国の展覧会情報
プレゼント＆アンケート
次号予告

雑誌コード：06817-03

発売日：2026/2/28

B5判並製 72頁(カラー40頁 2色刷32頁)

配送について

■1配送先の注文合計金額が5,000円（税込）以上⇒送料無料
・お支払方法＝クレジットカード・代金引換・配送方法＝原則ゆうパック（日本郵便）

■1配送先の注文合計金額が5,000円（税込）未満⇒送料は下記AもしくはB

A.送料352円（税込）※下記のお支払い方法と配送方法の場合
・お支払方法＝クレジットカード（代引不可）
・配送方法＝ゆうパケットもしくは宅配便（配送方法は弊社におまかせ。日時指定不可）

B.送料＝北海道・沖縄 1,980円（税込）／東北・九州 1,210円（税込）／その他 990円（税込）
※配送方法を「ゆうパック（日本郵便）」にされたり、お届け日時指定された場合
・お支払方法＝クレジットカード、代引
・配送方法＝ゆうパック（日本郵便日時指定可）

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●商品到着時に破損の有無等をご確認ください。お送りした商品が万一破損していた場合や、ご注文の商品と異なる場合は、返送料・再送料弊社負担にてお取替えいたします。お手数ですが弊社までご連絡ください。
●返品・交換は、未使用の商品に限らせていただきます。商品到着後、7日以内にご連絡ください。事前のご連絡をいただけない場合はお受けできませんのでご注意ください。
●お客様のご都合による返品・交換の場合は、返送料・再送料はお客様ご負担でお願いいたします。

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●ゆうパケット→入金確認後、発送日から2日〜4日でお届け。
●ゆうパック（日本郵便）→入金確認後、発送日から1〜2日でお届け。
※すべて離島・一部地域を除く。

※商品紛失・破損等のリスク管理の面から、注文金額が5,000円（税込）以上の場合は特段のご要望がない限りゆうパック（日本郵便）にてお送りいたします。（この場合5,000円（税込）以上の注文ですので送料は無料です）

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