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ブレケル・オスカルの バイリンガル日本茶 BOOK

ブレケル・オスカル/著

商品コード : 0000004261-0000
製造元 : ブレケル・オスカル/著
価格 : 1,650円(税込)
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現在、「日本茶・宇治茶」の世界文化遺産への登録を目指した活動が行われ、少しずつですが再び日本茶への関心が高まっています。また、特に緑茶にはカテキンやテアニン、ビタミンCといった成分が多く含まれ、健康飲料として日本国内のみならず、世界各国でも関心が寄せられています。本書では、スウェーデン出身の日本茶インストラクター、ブレケル・オスカル氏の解説により、成分や効能、製法による種類、単一茶葉のシングルオリジン、全国の産地、煎茶や玉露などの種類ごとの淹れ方など、日本茶の魅力を幅広く紹介します。バイリンガルにより、『ランディー・チャネル宗榮のバイリンガル茶の湯BOOK』の姉妹編となる一冊。

ブレケル・オスカル/著

ISBN:978-4-473-04261-3

発売日:2018/9/3

B5判96頁(カラー80頁)
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