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茶の湯実践講座 辻留 茶懐石 炉編

辻 義一/著

商品コード : 0000001013-0000
製造元 : 辻 義一/著
価格 : 2,750円(税込)
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炉の季節、十一月から四月に催される茶事の趣向に合わせた懐石の献立と作り方を、カラー写真で丁寧に解説します。

◎本書の内容◎
十一月 口切りの茶事/十二月 師走の茶事/一月 初釜の茶事/二月 夜咄の茶事/三月 雛祭の茶事/四月 花見の茶事/食味歳時記 十一月〜四月/懐石料理の心得

辻 義一/著

ISBN:978-4-473-01013-1

B5判160頁(カラー128頁)