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大阪喫茶店クロニクル

個性に満ちた憩いのワンダーランド

田中慶一／著

商品コード : 0000004590-0000

製造元 : 田中慶一／著

価格 : 2,200円（税込）

個性に満ちた憩いのワンダーランド

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おしゃべり好きな大阪人のコーヒーブレイクを支える、知られざる喫茶店のヒストリー
日本一喫茶店の多い大阪のコーヒー史を辿る一冊

江戸時代より「天下の台所」として栄え、近代以降も東京に並ぶ大都市として、特に「食」に関しては京都に勝るとも劣らぬ文化をもつ大阪。本書は、明治維新よりさまざまな業態を生み出し、全国に影響を与えた大阪のコーヒー史を軸に、大阪の喫茶店の系譜を紐解く一冊です。時代ごとに著名な喫茶店、焙煎業者、カフェなどをキーワードにしてその関連性を明らかにしつつ、「日本一喫茶店の多い街」の個性溢れる過去と現在に迫ります。
＊前作『京都喫茶店クロニクル』はこちら。

目次PDFはこちら

田中慶一／著

ISBN：978-4-473-04590-4

発売日：2024/4/4

四六判並製 296頁(カラー16頁)

＜メディア情報＞

●著者・田中慶一さんのインタビューが7月10日発行の日刊ゲンダイに掲載されました。

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