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一般書

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観世宗家能暦

二十六世観世宗家観世清和／監修小野幸惠／編集・文

今、そしてこれからの能楽のありかたを追求する観世流宗家・観世清和の熱き思いを自身の活動とともに紹介。

3,850円（税込）
透明和菓子ごよみ

鳥居満智栄／著

透明感のある、見た目にも大人女子が作りたくなる電子レンジで簡単に作れるシックな透明和菓子を紹介。

1,650円（税込）
日本の感性と東洋の叡智

中村順一／著

元外交官の著者が、日本文化の特性を、自身の業務経験を交えてわかりやすく解説。外国人に「日本」を端的に説明するにも役立つ書。

1,980円（税込）
「勘違い」だらけの日本文化史

八條忠基／著

「ヤタガラスは3本足」「因幡のシロウサギは白」常識だと思っているその知識、実は勘違いかも？史料からひもとく新たな日本文化史です。

1,760円（税込）

もう一度楽しむ能

友枝真也・馬場あき子/著

謡の詞章を理解することが、能鑑賞の第一歩。能楽師と歌人が謡を謡いながら、35曲の能に描かれた者について語っていきます。

2,420円（税込）
現代花菖蒲図鑑　古花から最新花まで

清水　弘・椎野昌宏／著

日本の古典園芸花、花菖蒲の名花を集めた図鑑。伝統的な古典花から現代品種、外国品種などを網羅し、系統別、生産年代順に紹介。

3,520円（税込）
京都・宇治山政小山園　おうちでかんたんごちそう抹茶ドリンク

山政小山園／著

〈抹茶のプロがおしえる、抹茶を味わい尽くすドリンクレシピ〉
〈抹茶をもっと自由に、美味しく楽しむ。新提案のドリンクレシピ〉

1,650円（税込）
京つけもの西利のおいしいレシピ

京つけもの西利／著

京つけもの西利による漬物や甘麹を使った38点の時短レシピ。腸を元気にする、腸活についてもやさしく解説。

1,485円（税込）

辻留の盛り付け

平　晴彦／著

懐石料理の盛り付けは難しくない! 懐石の基本から弁当箱まで、おさえておくべき大事なポイントを、老舗出張料理屋の主人が伝えます。

2,200円（税込）
淡交ムック　大きくてよくわかる全国の御城印+武将印

淡交社編集局／編

「御朱印のお城版」ともいえる御城印と、その派生品である武将印。思わず集めたくなるそのビジュアル的な魅力を大きな誌面で紹介。

1,540円（税込）
京都喫茶店クロニクル

田中慶一／著

長年コーヒー店を取材してきた著者による、京都の喫茶店の総論。独自の喫茶文化を形成してきた京都の「コーヒー」が見えてくる!

2,200円（税込）
季語の科学

尾池和夫／著

各地の地形や気候、日本列島、地球、宇宙の科学的なつながりから生まれる「季語」の世界を地球科学者が明快に解説。

2,090円（税込）

茶粥・茶飯・奈良茶碗

鹿谷　勲／著

米を茶で炊いた「茶粥」は、奈良では郷土料理として古くから親しまれてきました。一方、江戸時代、明暦の大火後の江戸で爆発的に「奈良茶飯」と称されるものが人気を博し、それは西日本へも逆輸入されるにいたり、茶飯を食するための器として、蓋付きの茶碗が考案さ...

2,420円（税込）
飛石を渡れば

一色さゆり／著

働き方改革、新しい生活様式など、時間の使い方を抜本的に見直す必要がある現代に「お稽古に通う」という提案。茶道、お稽古物語。

1,980円（税込）
ケアの時代　「負の感情」とのつき合い方

鎌田東二／著

天災・人災で傷ついたこころをケアするために、宗教や芸術にどんな力があるのか。キリスト教、仏教、神道、伝統文化などから探る。

1,980円（税込）
奇祭巡礼

北條秀司／著

祭り好きの劇作家・北條秀司による五十年前のお祭り紀行。軽妙な文体で各地の習俗を描き出した、「奇祭巡り」のパイオニア。

2,200円（税込）

幕末維新の師弟学

加来耕三／著

偉大な人格との出会いと交流、師弟間の教育という＂師弟＂と＂邂逅＂をキーワードに近代日本の原動力を探ります。

1,870円（税込）
遺したい味

平松洋子・姜尚美／著作

東京在住の平松洋子さんと京都在住の姜尚美さんが、自分のまちの「遺したい味(店)」を教えあった2年にわたる往復書簡。おすすめする店の魅力や歴史を紹介するとともに、東西それぞれの土地で育まれてきた「ならでは」の食文化、時代背景に触れます。これから先もその...

1,980円（税込）
京菓子のしおり

髙家啓太／著

京菓子の老舗・塩芳軒の主人が、京菓子の「いま」と「これから」を菓子に託して認める。美しい菓子の写真をカラーで多数掲載。

2,200円（税込）
イラスト＆英語でガイド　世界に教えたい日本のごはん WASHOKU

沢田眉香子／編　川村淳平／イラスト他

外国人にはクールで不思議な和食の知識と美味しさを英語を添えてイラスト図解「日本のごはんを英語で語れる」ようになる手引書。

1,870円（税込）

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